紫薯草帽饼
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绿豆crash
用紫薯煎烤了一些小饼，面粉在底部扩散开来像极了一顶顶的小草帽。
你瞧：还有一圈紫色的帽檐呢，是不是。。。
你瞧：还有一圈紫色的帽檐呢，是不是。。。
时间: 10分钟内
食材
紫薯
1个
面粉
50g
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备食材。 -
2. 紫薯削皮；鸡蛋磕到面粉里。
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3. 紫薯切厚块；面粉和鸡蛋加水、盐调成糊状。
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4. 让紫薯裹上面糊。
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5. 电饼铛预热、刷油，放入裹上面糊的紫薯，烤5分钟。
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6. 翻面。
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7. 倒入少量开水再烤5分钟。（紫薯不容易考熟）
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8. 翻面再烤5分钟即可。
小贴士
紫薯不容易考熟所以要撒点水烤，烤15分钟才行。
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