亚麻籽粉
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障裂贪绽唾
买原汁机时商家送了包亚麻籽。亚麻籽个头不大,但非常硬,直接吃的话很难把籽嚼碎,怎么吃好呢?最好的方法是把亚麻籽炒熟后打成粉末,平时喝牛奶、豆浆,或吃酸奶时拌进去,即香又能吸收其中的营养。
时间: 10-30分钟
食材
亚麻籽
250g
料理机
1台
步骤
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1. 这就是亚麻籽,跟芝麻差不多大
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2. 取适量的亚麻籽,放入干锅中(不放油),小火加热翻炒。
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3. 约10分钟左右,待闻到香气逐渐浓郁,亚麻籽颜色变深即可。
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4. 放凉后放入搅拌机的研磨杯中打成粉末
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5. 打好的粉放入干燥的密封罐中密封好,放入冰箱保存,尽快食用,不宜久存,不然会脂肪酸败变质。
小贴士
亚麻籽不可生吃。亚麻籽也是热量比较高的油籽,热量和其他坚果类似,经常少量吃为好。
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