豆角卤面
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steak情恋
一款简单、方便、好吃的打卤面。
时间: 10-30分钟
食材
豆角
150g
挂面
250g
油
适量
盐
适量
葱末
适量
姜末
适量
黄豆酱
适量
水淀粉
适量
步骤
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1. 豆角洗净备用。 -
2. 葱姜切末，豆角切碎。
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3. 热锅凉油。
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4. 爆香葱姜末。
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5. 放入豆角丁翻炒至变翠绿。
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6. 放一勺自家的黄豆酱炒香。
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7. 倒入适量清水稍炖一会，出锅前倒入水淀粉勾芡。
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8. 另起锅煮熟面条，捞出放上豆角卤便可。
小贴士
1、黄豆酱换成酱油或者其他什么酱也都不错。
2、煮面条的水中少放一些盐可以防止面条粘连。
2、煮面条的水中少放一些盐可以防止面条粘连。