豆角卤
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暨人醒梦亦碎
今天是正月十七，传统节日吃面条。我也凑个热闹做了面条，配上了豆角卤绝配绝配啊！
食材
豇豆
4两
肉馅
4两
料酒
适量
盐
适量
糖
少许
姜
少许
花椒面
少许
水淀粉
少许
老抽
少许
生抽
少许
鸡精
少许
步骤
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1. 1、豆角切丁备用
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2. 2、大勺放少许油、下姜爆锅。下肉馅炒散、放料酒、糖、花椒面、老抽、生抽，翻炒均匀后放豆角继续炒加少许水。
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3. 3、调和好水淀粉下锅，等粘稠后放盐鸡精出锅。
小贴士
很随意的一道菜，没有技术含量，大家边煮面条边做豆角卤吧！