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豆角肉丁打卤面
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孤单
在好豆刚刚兑换了个面条机,周末就迫不及待的试了试,真的很好用!这次做的卤是豆角的,配上一点猪肉丁,很好吃!正逢老公出差回来,上车饺子下车面嘛!老公吃了一大碗呢!边吃还边夸面条真劲道!哈哈!感谢好豆吧!
时间: 10分钟内
食材
面团
300g
豆角
250g
猪肉
100g
适量
适量
葱花
适量
花椒面
适量
酱油
适量
清水
适量
鸡蛋
1个
淀粉
适量
步骤
  • 1. 面粉中加入一个鸡蛋和适量的水合成柔软的面团。
  • 2. 搓成圆柱形,装进面条机中
  • 3. 锅里热水,水开后旋转面条机面条就出来啦!
  • 4. 准备豆角切成丁
  • 5. 猪肉切丁
  • 6. 葱切葱花
  • 7. 锅内热油,加入肉丁煸炒
  • 8. 倒入葱花,炒香
  • 9. 加入适量的十三香
  • 10. 加入一些酱油
  • 11. 倒入豆角丁
  • 12. 加入适量的水煮熟
  • 13. 加入盐
  • 14. 汤变少后加入一些淀粉,开大火搅拌至黏稠
  • 15. 好了!豆角肉丁卤做好啦!浇在面条上一定很好吃!
小贴士
豆角一定要煮熟哦~
煮面条的同时就可以烹饪卤了,节省时间。
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