蒜薹肉丁打卤面
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静丝醉色染红颜
老公爱吃面，今天想吃蒜薹肉丁打卤，那好吧~就是它喽！
味道不错的，想吃的~快来试试吧！
味道不错的，想吃的~快来试试吧！
时间: 10-30分钟
食材
蒜薹
100g
胡萝卜
50g
猪肉丁
100g
挂面
150g
油
适量
盐
适量
大葱
适量
姜
适量
料酒
适量
酱油
适量
步骤
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1. 肉丁用水淀粉、料酒 上浆 -
2. 蒜薹、胡萝卜切丁
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3. 锅烧热，倒油，葱姜炝锅，放肉丁煸炒，倒酱油煸炒
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4. 放蔬菜丁煸炒
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5. 加适量开水至熟，放盐搅拌均匀
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6. 装盘盛出
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7. 锅中放适量水，水开后下面条，没白芯后盛出，过凉水
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8. 放上打好的卤，搅拌均匀即可食用喽
小贴士
过凉水后，面条不粘。