豆角肉丁打卤面
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periodical企鹅
爱吃面条 爱吃各种面条 尤其爱吃打卤面 我很少在外面吃面条 因为不是我想要的… 我是个比吃卤才比吃面条的人♪(^∇^*) 这个豆角肉丁打卤面很香滴 我家那一大一小也被我培养的超喜欢吃面条?
时间: 10-30分钟
食材
豆角
200g
肉
200g
葱
适量
姜
2片
蒜
3瓣
油
少许
盐
4g
酱
半袋
老抽
少许
八角
1个
淀粉
适量
水
适量
步骤
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1. 准备好 肉（最好带点肥的）豆角洗净 摘好 葱蒜姜备好 -
2. 豆角切丁 肉切丁 肥瘦单独切 葱蒜切末 姜切两片 酱我用的是香其酱
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3. 锅烧热 放少许油 中小火把肥肉煎出油
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4. 放姜 八角 瘦肉炒至瘦肉变白 放一点老抽继续炒出香味 放酱 我用了半袋 再放盐 然后放入适量的水 烧开 中小火炖五分钟
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5. 放入葱蒜末 调入水淀粉（淀粉会调吧 当然是淀粉加冷水调的了^_^我是20克左右淀粉加了80克左右的水 目测◐▂◐） 调出自己满意的稠度 关火 出锅 由于我用的酱调料味很重 就不必放鸡精之类的了 下一步 尽情吃吧 咩哈哈！﹋o﹋
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6. 俺宝爹的大碗面条 吃完绝对渣都不会剩！
小贴士
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