瓠子鸡蛋面
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squeeze小樱
挂面汤是北方百姓餐桌上常见的主食，简单~易操作，营养全面，所以深受大家的喜爱。
时间: 10-30分钟
食材
挂面
150g
瓠子
150g
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
大葱
适量
酱油
适量
步骤
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1. 瓠子洗净削皮 -
2. 切丝
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3. 锅烧热后放油，葱炝锅，放瓠子、酱油煸炒
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4. 加适量的清水
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5. 水开后放挂面
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6. 临起锅甩个鸡蛋，加盐、香油搅拌均匀即可
小贴士
无
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