彩蔬拌荞面
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账毓辜炊接
荞麦面拌着吃,配上新鲜蔬菜,劲道爽口非常美味!
时间: 10分钟内
食材
苦荞全麦面
218g
腐竹
50g
生菜
2片
红黄柿子椒
2颗
胡萝卜
适量
田七
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 原料 苦荞全麦面，腐竹（提前泡软），生菜，红黄柿子椒，胡萝卜，田七，大蒜 -
2. 将所有蔬菜类食材切丝切条，大蒜拍碎切末，放少许盐；
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3. 全麦面放入沸水中煮6～8分钟，尝试无硬芯即可捞出；
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4. 煮好的全麦面，用冷水过两遍；
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5. 锅里少许油，放几小段小干辣椒烹油
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6. 淋到碗里，搅拌均匀，营养美味的全麦面拌好了；
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7. 装盘，搭配一些香蕉干、蓝莓、西瓜、杏仁等；
小贴士
感觉夏天躲进了冰箱的感觉瞬间降临