凉拌荞面
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叭赘窒浩至
一直在好豆网上看见拌蕨根粉，可是跑了无数大大小小的超市都没买到蕨根粉，听他们说荞面吃起来和蕨根粉差不多，想想还是买来试试
时间: 10分钟内
食材
荞面
300g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
香醋
适量
泡椒
适量
花生米
适量
熟油辣子
适量
蒜
适量
步骤
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1. 先用开水将荞面泡软 -
2. 花生米适量倒入锅中翻炒
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3. 将蒜切末倒少许凉开水
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4. 泡椒切段
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5. 将酱油倒入碗中
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6. 花生米晾凉
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7. 倒入蒜水，花生米，香醋，盐等调料
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8. 加入少许白糖
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9. 拌匀装盘即可
小贴士
炒花生米用小火慢慢推炒。本人火太大以至于花生米有些糊了
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