营养八宝粥
8.6万热度
826收藏
收藏
|
粗禄鸭托乌
很多年没吃八宝粥了。在我的记忆里，八宝粥是小时候过年的美味。那个时候的过年，和现在不同。虽然那个时候物质不够丰富，母亲却会集齐各种米，各种豆。然后，我们几个小孩子围着母亲，一起做一锅八宝粥，朴实却温暖。如今做的八宝粥虽不同以往，却也能依稀忆起往昔。
时间: 30分钟-1小时
食材
大米
70g
黑米
30g
红糙米
20g
花生
30g
黑豆
20g
巴山豆
20g
黄豆
20g
小米
34g
清水
4000g
步骤
-
1. 做八宝粥的各种食材备好，大家有什么放什么，不必拘泥。 -
2. 花生、黑豆等豆类洗净备用。
-
3. 大米、黑米、小米、糙米等米类也洗净备用。
-
4. 煮锅里倒入适量清水。
-
5. 放入花生、黑豆、黄豆、巴山豆，大火煮20分钟。
-
6. 放入大米、黑米、小米、糙米等煮熟即可。
-
7. 将煮熟的八宝粥盛出即可食用，如果喜欢吃甜的，可以放点冰糖，我没放糖，这样更健康。
小贴士
1、豆类等食材可以事先浸泡片刻。