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五彩菠萝炒饭
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successor坚强
五彩菠萝炒饭,酸酸甜甜的,看着都想多吃上几口
时间: 10-30分钟
食材
菠萝
半个
米饭
1碗
橄榄油
1勺
1茶匙
牛奶
2勺
胡萝卜
半个
芦笋
2棵
熟牛肉
50g
香葱
2棵
步骤
  • 1. 菠萝稍微清洗。
  • 2. 菠萝对半切开,使用的这一半保留头部完整。先用水果刀沿边完整的划一圈,中间划十字格。
  • 3. 轻轻地用勺子挖出菠萝块。
  • 4. 菠萝块放盐水浸泡几分钟。
  • 5. 熟牛肉切粒。
  • 6. 米饭用勺子压散,淋牛奶或水会更松散。
  • 7. 芦笋切丁。
  • 8. 芦笋丁放开水淖一下捞出。
  • 9. 胡萝卜切小丁,香葱切末。
  • 10. 热锅放橄榄油烧八成热,放入牛肉粒煸炒。
  • 11. 放入胡萝卜丁和香葱末。
  • 12. 放入芦笋丁翻炒几下。
  • 13. 倒入米饭翻炒。
  • 14. 加盐继续炒匀。
  • 15. 放入菠萝块炒约2分钟。
  • 16. 出锅装入挖空的菠萝。
小贴士
炒饭为酸甜味,故不必加很多的盐。
可以加入与米饭搭配的任意有营养食材。
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