冬笋炒鱿鱼
13.1万热度
175收藏
收藏
|
追星clockwise
咸菜冬笋炒鱿鱼,鱿鱼口感紧致,味道鲜美,配上咸菜很清香
时间: 10-30分钟
食材
熟笋片
500g
鱿鱼
500g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
青辣椒
适量
蒜头
适量
姜
适量
葱
适量
辣椒干
适量
步骤
-
1. 青椒切丝，葱切细。 -
2. 红椒干切碎，蒜头切片，姜切碎。
-
3. 鱿鱼洗净切段。
-
4. 这是已经炒熟的笋片和萝卜丝。
-
5. 热油炒香姜蒜，干辣椒，青椒丝。
-
6. 待香味出来时倒入鱿鱼段一起翻炒，加入适量的料酒，盐炒匀。
-
7. 加入笋片一起翻炒，淋入少量的生抽增味炒香，最后加入香葱即可。
-
8. 装盘上菜了！
小贴士
如果是生的笋片就要先炒笋片再放鱿鱼。
-
这道菜的其他做法
-
雪菜冬笋炒鱿鱼
36收藏9.5万热度 -
雪菜冬笋炒鱿鱼
45收藏8.5万热度 -
客家美食—冬笋炒鱿鱼
24收藏7.9万热度 -
芦笋炒鱿鱼
136收藏8.1万热度 -
鲜笋炒鱿鱼
57收藏9.1万热度