雪菜冬笋炒肉丝
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闲云池中敛
前几天做黄鱼汤还剩余雪菜，家中还有一只冬笋，就做一道雪菜冬笋炒肉丝，雪菜和冬笋搭配使菜更加鲜，这道菜可做面的浇头.
时间: 10分钟内
食材
雪菜
300g
冬笋
1只
猪肉
100g
油
适量
盐
少许
味精
少许
步骤
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1. 所有食材 -
2. 雪菜洗净，冬笋去壳洗净切丝，猪肉洗净切丝
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3. 起油锅加热
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4. 放入肉丝煸炒
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5. 放冬笋煸炒3分钟
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6. 放雪菜煸炒
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7. 放少许清水加盖煮3分钟
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8. 放少许盐煸炒2分钟
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9. 最后放少许味精炒匀出锅
小贴士
冬笋煸炒时稍长些，否则冬笋没熟透
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