芹菜竹笋炒肉丝
14.1万热度
790收藏
收藏
|
思纬ultimate
好吃
时间: 10分钟内
食材
猪里脊肉
150g
芹菜
300g
黑木耳
适量
竹笋
适量
植物油
50g
酱油
1汤匙
大葱
适量
姜
适量
甜酱
1汤匙
鸡精
适量
香油
适量
步骤
-
1. 里脊肉切长丝。 -
2. 芹菜摘叶洗净、 切成三厘米长的段。、开锅放入淖一下水、 迅速捞入凉水中过凉、控干净水放入盘中备用。
-
3. 木耳、竹笋泡好不备用。
-
4. 灶上坐锅烧热放油、放入葱、姜末煸香。 放入肉丝煸炒、 加入酱油迅速煸炒。
-
5. 放入芹菜、笋、木耳炒一下，放入甜酱、鸡精、香油炒匀。
-
6. 出锅装盘。
小贴士
因为酱油和甜酱里面都有盐的成分，所以炒菜时就不要再加盐了。