农家木耳烧鱼块
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束的回忆不在唒
农家木耳烧鱼块
时间: 30分钟-1小时
食材
草鱼
600g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
五香粉
适量
蒜头
适量
姜
适量
小葱
适量
豆瓣酱
适量
步骤
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1. 首先将鱼处理干净，然后切段，鱼头对剖。 -
2. 葱姜蒜切碎。
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3. 黑木耳泡发好洗净。
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4. 锅中倒入适量的油，烧热后，倒入鱼块。
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5. 两面煎香。
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6. 加入姜蒜，淋入生抽，料酒和适量的水，加入盐，五香粉和豆瓣酱煮香。
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7. 加入黑木耳一起煮。
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8. 煮至入味后加入葱花即可。
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9. 上菜了！
小贴士
鱼小火煮至入味。