蚝油海螺片
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Chim_wan
海螺最喜欢吃用蚝油爆炒的！
时间: 10分钟内
食材
海螺
200g
香菇
80g
笋
80g
青椒
半个
红椒
半个
食用油
适量
蚝油
适量
料酒
适量
盐
少许
味精
少许
白糖
少许
葱
少许
姜
少许
蒜
2瓣
步骤
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1. 海螺先清洗干净煮会，把海螺肉取出来切片，香菇（提前煮好）切片，笋切片！ 青红椒切片！（记得拍照了怎么找不到青红椒的照片了） -
2. 锅底油放葱姜蒜煸香，加笋，加蚝油
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3. 加香菇
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4. 加入海螺片，料酒，生抽
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5. 加入青红椒，盐，味精，白糖少许翻炒
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6. 勾芡
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7. 装盘
小贴士
蚝油本身就有咸味了，少放点盐！
海螺煮好取出海螺肠清洗干净在切片！
海螺煮好取出海螺肠清洗干净在切片！