丝瓜炒蛏子
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reed咖啡
花鱼儿家的菜菜来了。。。
时间: 10-30分钟
食材
丝瓜
260g
蛏子
305g
油
适量
盐
适量
姜片
适量
料酒
适量
生抽
适量
步骤
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1. 食材：丝瓜（已去皮清洗切开）、蛏子（已清洗）、姜片 -
2. 将已清洗好的蛏子下入清水锅中。
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3. 搁入姜片、加适量的料酒。
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4. 焯开至蛏子开口，捞出。
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5. 烧锅倒油烧热，下入切好的丝瓜翻炒翻炒。
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6. 接着，合入焯好的蛏子翻炒一下。
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7. 然后，加适量的生抽。
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8. 加适量的盐。
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9. 调味炒匀，即成。
小贴士
随意做