丝瓜炒木耳
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半盏茶茉莉花
这几天儿子有点上火,嗓子不舒服,听说多吃丝瓜对嗓子好,便经常买丝瓜来做菜,或者做汤。今天做的这道菜是丝瓜炒木耳,丝瓜清爽可口,木耳含有丰富的铁,嫩滑味美,搭配在一起,还真不错呢!
时间: 10分钟内
食材
丝瓜
300g
木耳
4朵
油
适量
盐
适量
葱
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 木耳提前泡发,洗净,撕成小朵
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2. 丝瓜去皮
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3. 切片
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4. 坐锅,放油,爆香葱末
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5. 倒入丝瓜
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6. 翻炒至软
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7. 放木耳翻炒几下
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8. 放盐、鸡精,翻匀出锅
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9. 装盘
小贴士
木耳可以提前泡发,随吃随拿。
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