丝瓜炒木耳
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光明磊落
吃了二餐木耳，泡盆里还有一点木耳，我就想用什么混搭一下。刚好要炒丝瓜，就想用丝瓜混搭一下好了，省得这点木耳放在哪里看了不舒服呢。这一混搭，我家餐桌上就又多了一个菜，好不好吃我也不太好讲，但鲜香的味儿真是满不错的哦。送上先，家里的零料的朋友也可以随搭一下哦。
时间: 30分钟-1小时
食材
丝瓜
400g
油
适量
盐
适量
虾干
适量
黑木耳
适量
酱油
适量
蒜头
适量
步骤
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1. 备料丝瓜，木耳，虾干。 -
2. 热锅加油，将蒜片及虾干肉下锅。
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3. 煸炒至虾干肉出味，将丝瓜下锅同炒。
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4. 炒至丝瓜微要蔫蔫的时候，再将木耳下锅。
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5. 加适量细盐炒制食材入味。
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6. 最后再加少许的酱油来提味即可。
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7. 这样子一份鲜香的木耳丝瓜完成。
小贴士
虾干肉及蒜片下锅一爆香，这款菜的底味就有了，也不用再加其它提鲜的调味品了。