丝瓜炒木耳
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向文可有可无
丝瓜炒木耳,简单快手美的味营养菜
时间: 10分钟内
食材
丝瓜
400g
木耳
100g
姜
适量
绍酒
适量
枸杞
适量
盐
适量
猪肉
适量
油
适量
步骤
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1. 木耳泡发好，丝瓜去皮切块 -
2. 水开后，焯丝瓜
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3. 木耳焯水
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4. 姜切末，枸杞放入绍酒中浸泡
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5. 肉炒熟，取出备用。
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6. 爆香姜丝
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7. 放入丝瓜木耳
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8. 翻炒均匀
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9. 加入枸杞绍酒
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10. 倒入肉片，加盐调味，翻炒均匀
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11. 出锅
小贴士
焯水可以使菜同步熟，而且减少炒的时间
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