现代人都流行自己种菜， 上次出去玩时候， 导游开玩笑的说了句话：“要想判断院子的主人是什么国籍， 有个好方法：院子里种花草肯定是美国人， 而中国人的院子一定会种菜。”哈哈， 充分说明中国人勤劳的美名全世界人都知道。老妈就在哥哥家阳台上见缝插针的种了些菜， 这丝瓜是最长势喜人， 也是收获最大的蔬菜， 这不， 拿了几根她的劳动成果让我们分享。

大家都知道，丝瓜的营养价值很高，所含各类营养在瓜类食物中都非常高， 它不仅润肤美白， 而且健脑，活血通络，解毒消肿。丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，想必爱美女士皆知。

丝瓜能搭配很多种食材做菜，味道都非常好。今天我就用它做道既营养又美容的家常菜---剁椒丝瓜炒蛋，简单中不乏营养。丝瓜与营养丰富的鸡蛋一起食用，既可解暑凉血、润肤美容，又能清热解毒、滋阴润燥，还有养血通乳的辅助食疗效果，适用于缓解热毒、咽痛、目赤、消渴、烦热等症状。

中医学说“五色食物养五脏”， 所以在平时生活中要多吃各种颜色的食物， 如今天绿色的丝瓜，绿色入肝，其具有舒肝强肝的功能，能起到调节脾胃消化吸收的作用； 黄色的鸡蛋，黄色食物养脾，摄入后，其营养物质主要集中在脾胃区域； 再加入红色的剁椒，红色食物养心，它进入人体后可入心、入血，具有益气补血和促进血液、淋巴液生成的作用。

因此为了能全面的摄取营养物质， 让我们的身体更健康， 就多做“好色之徒”吧。