福寿安康
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朱莫莫牧致洎
跟着西马姐姐学做的福寿安康，实话说平时家里鸡腿就炸的多，这样烧还真没有过，做好后发现还不错，还蛮下饭的，咸鲜微辣，香气浓郁！
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡腿
2只
小餐包
2只
红椒
5只
青椒
2只
金龙鱼调和油
适量
生姜
1块
蒜头
半只
葱
适量
蚝油
1大勺
生抽
1大勺
老抽
1大勺
白糖
2小勺
料酒
适量
八角
2颗
花椒
5颗
步骤
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1. 准备的原料。 -
2. 鸡腿斩块加葱，姜，料酒汆水。
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3. 青红椒切小圈，蒜切碎，葱切段，姜切片。
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4. 热锅凉油，锅里加人金龙鱼调和油。
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5. 加入葱，姜，蒜，八角，花椒煸香。
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6. 加入处理好的鸡腿块。
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7. 翻炒到表面微微变金黄色加入蚝油，老抽。
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8. 翻炒均匀。
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9. 加入热水，白糖烧开。
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10. 改小火炖半小时左右收汁，最后撒入青红椒圈，蒜末就可以。
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11. 小餐包切片。
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12. 刷上一层金龙鱼调和油，烤箱150度预热后，放入面包片烤3分钟。
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13. 鸡腿乘出，加上烤好的面包片就可以
小贴士
1辣椒的加入可以根据自己家的接受情况来加减。
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