福寿安康#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#
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是皮仔呐
参加金龙鱼黄金比例调和油升级年夜菜活动,看到福寿安康这个菜品,非常喜欢,福寿安康,多么美好的祝愿,在新春佳节万家团圆的日子,祝愿天下的父母们福寿安康,安享晚年。据说这个菜还有一个美好的故事呢。隋炀帝时期有对母子,母亲饥饿劳累成疾,儿子为孝顺她上山打猎,为了一只野鸡和猛虎搏斗了起来并英勇地抢回了野鸡。也正是这野鸡的滋补,母亲在儿子的照料下逐渐好起来了……后人将该故事延伸成为了一道长寿菜,赋予感恩母爱的寓意,并取名为福寿安康。这道菜主材鸡肉,我用的鸡胸肉,腌制后炒出来非常的嫩,适合老年人,因为不吃辣的原因,用的是不辣的青红椒,另外加入了花生豆,因为花生又被称作“长生果”,寓意健康长寿,油使用金龙鱼黄金比例调和油烹制,味道升级,菜味道香浓,馒头条酥脆可口,非常好吃。这道福寿安康,根据家人口味灵活掌握才好。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡胸肉
1块
青椒
1个
红椒
1个
花生米
适量
馒头
1个
金龙鱼调和油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
生抽
少许
老抽
少许
料酒
少许
淀粉
少许
鸡蛋液
少许
香菜
少许
步骤
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1. 主要食材:鸡胸,青红椒,花生米,馒头,香菜,金龙鱼调和油等;
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2. 青红椒洗净,切菱形片;
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3. 鸡肉切片,加入料酒,鸡蛋液,盐,淀粉抓匀,腌制10分钟;
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4. 馒头切长条;
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5. 金龙鱼调和油倒入锅中;
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6. 下花生米炒熟,盛出备用;
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7. 馒头条煎至金黄酥脆;
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8. 馒头条摆盘;
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9. 锅中加葱姜蒜炒香;
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10. 下鸡肉片稍炒;
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11. 鸡肉变色,加入青红椒炒软;
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12. 加盐,生抽,老抽调味调色;
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13. 最后加花生米,香菜碎,关火;
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14. 装盘。
小贴士
这道福寿安康,根据家人口味灵活掌握调整口味;
花生和香菜加入即刻关火,保持酥脆口感。
花生和香菜加入即刻关火,保持酥脆口感。
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