红烧麻鸭
10.6万热度
726收藏
收藏
|
historian愤怒
红烧麻鸭
时间: 30分钟-1小时
食材
麻鸭
1300g
姜
适量
八角
适量
辣椒
适量
盐
适量
葱
适量
料酒
适量
白醋
适量
生抽
适量
红烧酱油
适量
油
适量
步骤
-
1. 水中加入料酒，放入鸭子焯水两分钟后用温水洗净 -
2. 入锅中炒至，将鸭油炒出来
-
3. 姜，八角，辣椒葱准备好
-
4. 炒至微黄，放入姜，八角，葱，辣椒炒出香味，加入生抽及红烧酱油上色
-
5. 加入清水大火烧开，并加入几滴白醋，转小火炖煮30分钟
-
6. 加入盐，大火收汁
-
7. 加入葱花，关火出锅
小贴士
无
-
热门菜谱
-
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
三丝粉利
59收藏303.2万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
干锅白萝卜
27收藏209万热度 -
小米绿豆粥
1.2万收藏174.7万热度