红烧老鸭
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买了只家养的大草鸭，听说很好吃，心里长草很长时间，做个一鸭二吃，肉肉做红烧鸭子，鸭头，鸭脚，鸭脖子做汤，放扁尖，芋艿，味道真好。
时间: 1-2小时
食材
鸭子
1000g
油
适量
酱油
适量
黄酒
适量
糖
适量
步骤
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1. 鸭子洗净，切块 -
2. 烧锅水，鸭子飞水下
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3. 起油锅，放入姜片
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4. 把鸭子放入炒炒
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5. 放点水，烧开
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6. 放入酱油，糖，转小火
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7. 大火收干
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8. 出锅了，看着很有食欲吧
小贴士
最后一定要大火收干，味道都在鸭子里了