红烩牛腩
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国儿童不遗
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
牛腩
900g
油
适量
盐
适量
番茄鱼调料
5大勺
糖
1/2勺
姜
3片
白萝卜
适量
步骤
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1. 准备食材。 -
2. 牛腩切成大块备用。
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3. 将牛肉凉水入锅。
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4. 煮至牛肉中的血沫析出后关火。
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5. 锅中放适量油，加入番茄调料。
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6. 充分炒出香味。
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7. 放入焯过水的牛腩充分翻炒，使酱汁裹满牛腩。
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8. 加入适量热水，水要没过牛腩，大火烧开后转小火慢炖。
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9. 萝卜去皮后切成滚刀块。
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10. 等牛腩炖至软烂后，加入萝卜一起同炖。
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11. 再根据自已的口味加入适量盐适量糖。
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12. 炖至萝卜软烂，汤汁快要快尽变浓时即可关火。
小贴士
1牛腩我切成了3厘米左右的大块。
2焯过的牛腩捞出后记得用温水洗净血沫。
2焯过的牛腩捞出后记得用温水洗净血沫。
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