海鲜腊味焖饭
5.9万热度
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旧时光丶落笔缪
我家几乎都是一次买三四天的菜，然后放冰箱保鲜，因为宝宝半岁每次带她去菜市场很麻烦~宝宝她没睡觉时，她不肯自己玩时，根本就炒不了菜，于是就随意做了这道焖饭，没想到很不错。不用炒菜省事，也吃的很丰富而且是电饭煲焖熟的，不热气，不上火，像炒饭一样香。
时间: 30分钟-1小时
食材
大米
3杯
腊肠
65g
虾
6只
玉米
半根
香芹
少许
香菇
2朵
盐
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 食材：豌豆解冻、虾解冻、腊肠解冻 -
2. 玉米剥粒，和大米一起洗干净
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3. 洗好，加适量水，把腊肠放下去，选择精煮功能(我家的是煮45分钟的)
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4. 所有食材洗干净，香菇切十字花，香芹切丁，虾剥壳留虾尾，去虾线
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5. 饭煲了15分钟后，放入虾、香菇、豌豆、香芹，盖上继续煲
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6. 30分钟后，跳保温状态，不要急着开盖，先保温3分钟
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7. 然后加1勺蚝油，搅拌均匀盖上继续焖3分钟
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8. 像炒饭的焖饭，好吃又不上火。
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9. 装盘效果
小贴士
焖饭的水，要比平时做饭的水少。