腊味焖饭
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唐僧耍流氓依通
冰箱库存些腊味也挺好的，当你偶尔犯懒不想外出的时候，这些食材便可以派上用场了，这道腊味焖饭非常的快捷美味，只需要稍微把食材炒一下便可以交给电压力锅了，这样一锅出，又少了油烟的困扰哦~
时间: 30分钟-1小时
食材
大米
300g
腊肉
200g
腊肠
60g
油
适量
盐
适量
红葱头
适量
香菇
7朵
生抽
适量
步骤
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1. 香菇提前洗净泡发，泡菇的水不要倒。 -
2. 准备好腊肉，腊肠和红葱头。
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3. 把所有食材切小丁。
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4. 热油锅下红葱头爆香。
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5. 把腊肠和腊肉下锅煸炒出油。
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6. 把香菇下锅翻炒一分钟关火。
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7. 大米洗净放入电压力锅中。
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8. 把泡香菇的水加入。
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9. 炒好的食材也加入锅中。
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10. 加入适量盐。
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11. 调入生抽。
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12. 再酌情加水搅匀，按煮饭键煮熟即可。
小贴士
炒腊味时油不必要放的太多，炒制过程中会出很多油。把炒好的食材加入米饭的锅中时，炒锅底部的油不要全部加入，不然会太油腻。