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糖醋粽子
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若梅霏琅咫天涯
剩余粽子的健康吃法,糖醋粽子。粽子是糯米做的,多吃不易消化,端午节过完了,也不想吃,为了不浪费粽子,且健康,易消化的吃法——糖醋粽子。糖醋粽子,由简单的食材,陈醋、白砂糖制作而成。陈醋具有美白,美容、减肥功效,还有促消化,促进血液循环等。适量的白砂糖增加口感,不油腻、不酸,微甜,酸酸甜甜,软糯好吃的糖醋粽子。
时间: 10分钟内
食材
碱水粽子
5个
花生油
2ml
白砂糖
20g
陈醋
3ml
步骤
  • 1. 把剩余粽子取出,解冻;PS:粽子选择原味或碱水粽子
  • 2. 粽子却粽叶,切块;
  • 3. 热锅,倒油,放入白砂糖炒出糖醋;PS:火不易太大。
  • 4. 加入陈醋,煮沸;
  • 5. 倒入切好的粽块;
  • 6. 翻炒均匀,让粽子煮软,均匀裹上糖色即可;
  • 7. 酸酸甜甜,糖醋粽子
小贴士
1.粽子热切比较黏,建议冰过之后切;
2.炒糖色的时候注意火候,不要炒糊;
3.不吃辣椒的可以不加辣椒。
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