葱香脆藕
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粗禄鸭托乌
强健胃粘膜维生素C和蛋白质一起发挥效用,能结合各种细胞,促进骨胶原的生成,起到强健胃粘膜的作用。预防贫血预防贫血,协助肝脏的运动。改善肠胃单宁具有消炎和收敛的作用,改善肠胃疲劳。莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质,能促进蛋白质和脂肪的消化,因此可以减轻肠胃负担。止血莲藕对血小板减少、性紫癜有一定疗效。对血热引起的出血也有疗效。另外藕粉调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血。藕,味甘、性寒;归心、脾、胃、肝、肺经。清热生津;凉血;散瘀;止血。
时间: 10-30分钟
食材
藕
400g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
胡椒粉
适量
香油
适量
蒜头
适量
葱
适量
步骤
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1. 藕切成丝。
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2. 葱蒜切碎。
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3. 热油炒香蒜粒和葱头。
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4. 待蒜香味儿出来时,倒入藕丝翻炒。
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5. 加入适量的盐,胡椒粉炒匀。
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6. 加入蚝油翻炒入味。
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7. 炒匀上色。
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8. 最后滴入香油炒匀,撒上葱花即可。
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9. 上菜了!
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藕炒至断生即可。
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