香脆藕片
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绰溉塘车涸
香脆藕片是由莲藕等为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。口感香脆可口
时间: 10-30分钟
食材
莲藕
1个
胡萝卜
1小块
葱
1小段
盐
1勺
鸡精
半勺
酱油
1勺
步骤
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1. 新鲜藕一个，去皮 -
2. 把去皮的藕切成薄片
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3. 锅里放水烧开，放入葱
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4. 倒入藕片和胡萝卜一起焯上3分钟左右捞出
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5. 锅里放油烧热，倒入焯水捞出的藕片和胡萝卜一起翻炒
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6. 翻炒一会，放入酱油和少许盐
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7. 最后放入葱，翻炒均匀即可出锅
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8. 成品
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9. 成品
小贴士
藕切片后放入清水里浸泡，防止发黑