香炸藕片
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思虑fitness
做咸蛋黄蒸肉饼的时候剩下一段莲藕，虽然不多，但也不能浪费哈，直接调了些面糊炸成藕片，虽然没有夹肉馅，可炸出的藕片香香脆脆的，别有一番口感呢！
时间: 10分钟内
食材
莲藕
250g
面粉
适量
淀粉
适量
五香粉
适量
食盐
适量
食用油
适量
步骤
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1. 食材：面粉、淀粉、莲藕、五香粉。 -
2. 面粉和淀粉按1：1放入碗中，加入五香粉、少许食盐，加入清水调成面糊。
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3. 面糊要调成稠滑没有颗粒。
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4. 莲藕切成三四毫米厚的片。
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5. 切好的藕片蘸上一层面糊。
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6. 锅内放油,烧至6成热时下藕片。
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7. 炸至成金黄色即可出锅。
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8. 香香脆脆，趁热吃吧！
小贴士
想要藕片更酥脆，可以在面糊中放适量泡打粉。
如果不放泡打粉，要趁热食用，凉了就不脆了。
如果不放泡打粉，要趁热食用，凉了就不脆了。