凉拌爽口香脆藕片
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clasp天无二日
清脆爽口,甘甜香辣,是春夏适宜的美味方便的佳肴
时间: 10分钟内
食材
藕
1根
蒜
1粒
干辣椒
2根
葱花
适量
花椒
适量
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备藕一根 -
2. 把藕切成薄片,放在水里浸泡待用
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3. 准备辅料,葱(没有小葱,就用葱叶代替),蒜(片),辣椒和花椒少许
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4. 藕焯熟装盘备用
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5. 花椒辣椒葱片在油中炸制出香味,泼在藕片上,渍渍渍香味扑鼻,再依据个人口味适量加入盐,鸡精,香油,醋等调料即可``
小贴士
藕不宜焯的时间过长哦
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