多福菜～凉拌爽口猪耳朵
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馗副硕胺苯
凉菜是我的最爱，最近上火的朋友可以学学
时间: 10-30分钟
食材
萝卜
适量
香菜
适量
辣椒
适量
猪耳朵
适量
胡萝卜
适量
葱
适量
糖
适量
酱油
适量
玉米油
适量
盐
适量
步骤
-
1. 买来的熟猪耳朵切成条 -
2. 香菜，胡萝卜，白萝卜，切丝
-
3. 把切好的菜和放到猪耳朵放在一起
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4. 加入葱粒
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5. 加入酱油，糖，盐
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6. 最后加上辣椒油
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7. 绝对爽口
小贴士
关于老卤：
第一次我用的是李锦记的卤水 用完后将放入的葱、姜、椒捞出 把卤汁烧开冷却后放入冷冻室保存
下次用时取出解冻后 再加入少量葱、姜、盐、八角烧沸后放入食物进行卤制
第一次我用的是李锦记的卤水 用完后将放入的葱、姜、椒捞出 把卤汁烧开冷却后放入冷冻室保存
下次用时取出解冻后 再加入少量葱、姜、盐、八角烧沸后放入食物进行卤制
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