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蚝油上海青
7.7万热度
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成熟
蚝油上海青
时间: 10分钟内
食材
上海青
500g
菜油
适量
蚝油
适量
大蒜
适量
适量
水豆粉
适量
花椒油
适量
味精
适量
步骤
  • 1. 上海青淘洗干净
  • 2. 锅里烧开水,将上海青焯水2分钟捞出备用
  • 3. 将蒜米、蚝油、花椒油、水豆粉、味精调成料汁备用
  • 4. 热锅倒油,放入上海青,加少许盐翻炒片刻
  • 5. 放入调味汁炒转起锅
  • 6. 装盘
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