上海青煮丸子
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茆晗日翻
这道菜,采用的是绿色环保的烹饪方式,无油烟,水煮的方式,实用简单方便快捷。丸子含有蛋白质,上海青含有维生素和纤维,对于美白有良好效果,对于肠道也有清理的作用。
时间: 10分钟内
食材
上海青
250g
萝卜肉丸
5个
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 取出冰冻的胭脂萝卜丸子,上海青清洗干净
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2. 锅里加清水,放入丸子水煮
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3. 煮熟
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4. 放入上海青焯熟
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5. 加入剁辣椒,盐,少量油,继续煮
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6. 约两分钟熟透
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7. 装盘
小贴士
如果有高汤,代替清水就再好不过了。
上海青叶子根部有许多泥沙要细细洗干净。
没有丸子也可以煮肉片,煮香菇
上海青叶子根部有许多泥沙要细细洗干净。
没有丸子也可以煮肉片,煮香菇