咖喱吊瓜
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大脸猫drawback
这种吊瓜的质地有点和胡萝卜、土豆类似，用咖喱这样重口味的调味料烹制这一类的食材，味道口感都不错，特别是喜欢素食减肥的人，品味这样的菜肴，可以一饱口福
时间: 10分钟内
食材
吊瓜
500g
油
适量
盐
适量
咖喱酱
适量
葱姜
适量
生抽
少许
步骤
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1. 主料： 吊瓜 -
2. 把吊瓜洗净、去皮、切滚刀块
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3. 热油，炒香葱姜
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4. 放入咖喱酱、小火煸炒均匀
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5. 加少许生抽
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6. 加入适量清水烧开
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7. 放入吊瓜块
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8. 大火烧开后，盖盖小火烧制5分钟
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9. 加盐调味，再烧制2分钟
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10. 旺火收汁后，即可关火
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11. 出锅装盘，即可上桌品味
小贴士
1、烧制的时间仅供参考，以主料熟透为准。
2、咖喱酱的用量可以按照自己的口味增减。
2、咖喱酱的用量可以按照自己的口味增减。