咖喱南瓜丁
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ferry买醉
咖喱风味浓郁，南瓜入口软糯，超级下饭
时间: 10-30分钟
食材
南瓜
一块
青椒
适量
小米椒
适量
玉米油
适量
姜
适量
蒜
适量
好侍中辛咖喱
2小块
步骤
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1. 南瓜一块。最好选南瓜尾部，实心，方便切丁。 -
2. 去皮切小丁。
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3. 好侍中心咖喱备用。
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4. 小米椒切段，青椒切小块。
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5. 锅内适量油烧热，姜蒜，花椒炒香。
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6. 青红椒放入翻炒两下。
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7. 南瓜丁倒入翻炒几下。
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8. 南瓜丁倒入翻炒几下，倒入2碗半开水。
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9. 中小火煮5分钟。
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10. 关火，放入两块咖喱翻炒至咖喱融化。
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11. 开小火炖约5分钟至咖喱浓稠关火。期间用锅铲小心翻动锅底，防止糊底。香气扑鼻的咖喱南瓜丁做好了。
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12. 成品。
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13. 成品。
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14. 成品。
小贴士
南瓜易炖烘烂，炖煮时间不用拘泥几分钟，只要外形保持丁状，口感绵软即可。
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