咖喱南瓜
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complaint牛腩
咖喱遇到甜甜的南瓜,味道出奇的好,一盘咖喱南瓜下肚,连主食也省了。
时间: 10-30分钟
食材
南瓜
500g
油
适量
葱花
少许
咖喱膏
1小包
步骤
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1. 准备材料
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2. 南瓜去皮去瓤,洗净切小块
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3. 锅中油热后,放入葱花炒出香味
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4. 放入南瓜翻炒
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5. 加入清水与南瓜齐平,大火烧开,小火慢炖
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6. 炖至南瓜软烂时,放入咖喱膏,炒匀烧开后盛出即可
小贴士
南瓜和咖喱相遇,味道真是出乎意料的好吃,咖喱膏有盐分,菜里无需放其他调味料
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