咖喱土豆丁
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suit柔美
这道【咖喱土豆丁】的做法用到了两个小窍门，第一个是先把主料用微波炉微熟，这样便于后续的快速烧制；第二个是熬制咖喱时候加一些面粉，这样熬制的咖喱酱汁粘稠入味。
时间: 10分钟内
食材
土豆
4个
胡萝卜
1个
油
适量
盐
适量
红咖喱酱
适量
洋葱
适量
面粉
少许
步骤
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1. 主料： 土豆、胡萝卜 把土豆胡萝卜洗净 -
2. 将其切成稍稍大一点的丁
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3. 然后装入食品袋，放入微波炉，高火5分钟
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4. 把微熟的土豆丁、胡萝卜丁装盘备用
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5. 热油，放入洋葱粒炒香
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6. 放入红咖喱酱
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7. 小火翻炒均匀
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8. 加入少许面粉
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9. 加入清水，烧开
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10. 放入土豆丁、胡萝卜丁
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11. 小火烧制1分钟，加盐调味
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12. 继续烧制到酱汁粘稠，即可关火
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13. 出锅装盘，即可上桌品味
小贴士
1、也可以不加胡萝卜。
2、我用的是红咖喱，用其它品牌的咖喱也可以。
3、加入面粉和水烧开以后，要用小火，同时要搅拌，以免糊底。
2、我用的是红咖喱，用其它品牌的咖喱也可以。
3、加入面粉和水烧开以后，要用小火，同时要搅拌，以免糊底。