樱桃蕃茄烧西葫芦
8万热度
745收藏
收藏
|
苍凉是你可爱多
西葫芦是我最常食用的蔬菜之一，喜欢它的清香。炒菜，摊蛋饼，都很不错，简单又快捷。西葫芦配蕃茄是一道很爽口的家常菜。我这次加入的是樱桃西红柿，即起到装饰的作用，也增加了菜肴的蕃茄口味。
时间: 10-30分钟
食材
西葫芦
1个
樱桃番茄
80g
油
适量
盐
适量
淀粉
适量
葱
少许
姜
少许
步骤
-
1. 西葫芦洗净后切成滚刀块； -
2. 樱桃蕃茄清洗干净；
-
3. 锅中放入适量油，油热后放入葱姜爆香，然后将樱桃蕃茄放入稍加煸炒；
-
4. 倒入少许清水；
-
5. 将西葫芦块放入；
-
6. 烧制菜变软，加入食用盐；
-
7. 烧至入味；
-
8. 淀粉加少许水调成水淀粉，淋入锅中；
-
9. 汤汁浓缩即可关火出锅。
-
10. 清爽的蕃茄西葫芦上桌享用吧。
小贴士
西葫芦块和整只樱桃蕃茄不易入味，因此在操作上：
根据自己 喜好，可以将樱桃蕃茄切开便于入味；
加入适量汤汁烧制西葫芦易入味；
少许水淀勾芡更易入味。
根据自己 喜好，可以将樱桃蕃茄切开便于入味；
加入适量汤汁烧制西葫芦易入味；
少许水淀勾芡更易入味。
-
热门菜谱
-
糖醋核桃鸡丁
119收藏509.2万热度 -
纯素馅饺子
855收藏507.1万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
菜豆腐
43收藏390.8万热度 -
丝瓜浸鱼丸
108收藏207.2万热度