樱桃蕃茄烧西葫芦
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苍凉是你可爱多
西葫芦是我最常食用的蔬菜之一，喜欢它的清香。炒菜，摊蛋饼，都很不错，简单又快捷。西葫芦配蕃茄是一道很爽口的家常菜。我这次加入的是樱桃西红柿，即起到装饰的作用，也增加了菜肴的蕃茄口味。
时间: 10-30分钟
食材
西葫芦
1个
樱桃番茄
80g
油
适量
盐
适量
淀粉
适量
葱
少许
姜
少许
步骤
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1. 西葫芦洗净后切成滚刀块； -
2. 樱桃蕃茄清洗干净；
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3. 锅中放入适量油，油热后放入葱姜爆香，然后将樱桃蕃茄放入稍加煸炒；
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4. 倒入少许清水；
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5. 将西葫芦块放入；
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6. 烧制菜变软，加入食用盐；
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7. 烧至入味；
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8. 淀粉加少许水调成水淀粉，淋入锅中；
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9. 汤汁浓缩即可关火出锅。
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10. 清爽的蕃茄西葫芦上桌享用吧。
小贴士
西葫芦块和整只樱桃蕃茄不易入味，因此在操作上：
根据自己 喜好，可以将樱桃蕃茄切开便于入味；
加入适量汤汁烧制西葫芦易入味；
少许水淀勾芡更易入味。
根据自己 喜好，可以将樱桃蕃茄切开便于入味；
加入适量汤汁烧制西葫芦易入味；
少许水淀勾芡更易入味。