番茄炒西葫芦
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我想瘦可以吗啊
好友减肥餐之3---番茄炒西葫芦这道素菜也很美味，我依然做不好这个~好友把西葫芦的原味保留住了~
时间: 10分钟内
食材
西葫芦
200g
番茄
200g
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
醋
适量
步骤
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1. 西葫芦洗净切三角片。 -
2. 鸡蛋打入碗里打散成蛋液。
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3. 这个番茄漂亮吧，没有农药的可以不用去皮。 （好友从来不把番茄在菜板上切好，说那样会浪费番茄汁~）
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4. 旺火烧热油，油热后加入蛋液。（好友在这点做的很有技术了，我一直都做不好~）
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5. 滑散蛋液，7成熟时捞出来。
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6. 炒蛋盛出来后锅底会有点底油，可以继续添加少量油，加入西葫芦翻炒。
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7. 加入番茄。（番茄是好友用刀在空中切的。。。这个我不知道怎么解释，但愿你们都懂吧。。。）
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8. 加入适量醋。
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9. 加入7成熟的鸡蛋。
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10. 加入盐调味即可出锅。
小贴士
全程过程不加一滴水，西葫芦和番茄会出很多很好喝的汤汁。
除了炒鸡蛋，其它要少油少盐。
除了炒鸡蛋，其它要少油少盐。
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