家炖大头宝
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高大bid
大头宝鱼肉质鲜嫩，营养丰富，做为宴席菜也很不错呢!
时间: 10分钟内
食材
大头宝鱼
500g
花生油
20ml
盐
适量
醋
10ml
酱油
15ml
料酒
5ml
大蒜
10g
姜
5g
葱
20g
步骤
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1. 准备食材:大头宝鱼去除内脏后洗净，控干水分 -
2. 热锅放油
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3. 将鱼放入锅中
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4. 放入料酒
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5. 放入葱，姜和蒜
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6. 放入醋
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7. 放入酱油
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8. 放入适量水
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9. 炖几分钟再加入少许盐即可
小贴士
新鲜的大头宝鱼个头不大，开锅后炖几分钟即可。