大头菜炒肉片
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谷风风月人间
在超市看到有买大头菜的，嫩绿嫩绿的，看着好有食欲哦，满心欢喜地买了几个，搭配肉片炒着吃，脆脆地口感，超好吃哦。校园里樱花开得正艳，采摘了几朵装饰餐桌，漂亮哦。
时间: 10-30分钟
食材
大头菜
2个
猪肉
200g
油
适量
盐
适量
红辣椒
2个
生姜
1个
步骤
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1. 所有地食材准备好 -
2. 肉切片，大头菜切片，辣椒切片
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3. 生抽、五香粉、盐混合成酱汁备用
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4. 大头菜加入一勺言，抓肉片刻，腌制十分钟后把烟=盐冲洗干净，沥干水份
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5. 油锅烧热，将肉片炒至变色
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6. 加入姜丝和红辣椒，翻炒几下
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7. 将大头菜倒进去，一起翻炒至大头菜稍微变色
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8. 淋入酱汁
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9. 烧至收汁即可出锅
小贴士
1、大头菜用盐腌制片刻，能让他更入味。口感也更好。
2、酱汁根据自己地口味调制哦。
2、酱汁根据自己地口味调制哦。