您的位置: 首页>菜谱分类>大头菜炒肉丝
大头菜炒肉丝
7.4万热度
14收藏
他好像条二皮狗
每个星期总会吃上那么一次的粥,有时候煮白粥都不知道配什么菜好了,以前家婆就喜欢炒这个来配粥,老公还挺爱吃的,一顿吃不完第二顿还能配米饭吃,简单易操作。
时间: 10分钟内
食材
瘦肉
200g
大头菜
一粒
步骤
  • 1. 准备材料,超简单,就两样肉肉和大头菜。
  • 2. 先把肉洗净后切成肉丝,放一点生抽、薯粉抓腌均匀,放在一旁待用。
  • 3. 然后就可以来处理大头菜了,洗干净后切成丝状再用凉白开抓洗两遍,不然炒出来会咸死人!挤干水份待用。
  • 4. 铁锅放一点油,待油热后放肉丝下去滑炒,炒到肉丝微成型了再放蒜头末下去炒,炒香后放大头菜丝。
  • 5. 大头菜放进去翻炒几下后可以在锅里放两汤匙的水炝一下锅,盖上盖子焖一分钟样子,就可以出锅了。
  • 6. 出锅盛盘,搞定!
这道菜的其他做法

玫瑰大头菜炒肉丝

774收藏
12万热度

玫瑰大头菜炒肉丝

160收藏
1.1万热度

油爆大头菜炒肉丝

133收藏
3.8万热度

大头菜炒肉沫

42收藏
9.2万热度

火爆大头菜炒肉

91收藏
6.1万热度
热门菜谱

红豆薏米糖水

89收藏
426万热度

茄子饺子(超简单)

177收藏
420.2万热度

蒸馒头

821收藏
296.8万热度

凉拌面皮

24收藏
260.3万热度

酸奶猪蹄卷

897收藏
204.2万热度
相关菜谱