蒜苔炒豆干
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蒜苔含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷、等成分，其中含有的粗纤维，可预防便秘。蒜苔中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成，与豆干同食有益气、利脾胃的作用…
时间: 10-30分钟
食材
豆干
3片
蒜苔
500g
生抽
2勺
盐
少许
糖
1勺
清水
少许
五香粉
少许
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 蒜苔洗净切小段，豆干切丝 -
2. 锅入油，爆香蒜苗叶
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3. 放入豆干翻炒
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4. 放入蒜苔、盐、糖、五香粉翻炒
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5. 倒入少许清水、生抽翻炒均匀
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6. 大火收汁即可
小贴士
无