蒜薹炒豆干
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卓捶奥估秤
今天做的这道菜是蒜薹炒豆干，豆干用的是干的鸡腿豆干泡透了，搭配清香的蒜薹，很不错的一道家常菜，很下饭呢！
时间: 10-30分钟
食材
蒜薹
100g
豆干
50g
油
适量
盐
适量
葱末
适量
醋
适量
酱油
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 蒜薹切段 -
2. 豆干泡透
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3. 坐锅，放油，爆香葱末
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4. 倒入豆干翻炒
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5. 放入蒜薹
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6. 翻炒均匀
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7. 放盐
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8. 炒至入味
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9. 放醋、酱油、鸡精，翻匀出锅
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10. 装盘
小贴士
豆干可用温水泡透，节省时间。