青蒜苗炒豆干
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秋离未离代桃
吃豆腐的花样挺多,百吃不厌。自己做的豆干既干净又放心。豆腐的好处多多,食用豆腐可以防辐射老年人多吃豆腐,减少便秘童鞋们要多吃豆腐吆
时间: 10分钟内
食材
豆腐
500g
蒜苗
200g
油
适量
盐
适量
干辣椒
3枚
酱油
20g
步骤
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1. 将豆腐冲洗一下,切成2厘米左右的块
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2. 蒜苗洗净切段
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3. 炸豆腐,油温7成热时放入豆腐
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4. 炸至变色,不要炸的太久,太干了就不好吃了
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5. 捞出备用
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6. 起锅放油,放入干辣椒
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7. 放入蒜苗
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8. 蒜苗炒出香味后,放入酱油,盐
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9. 放入炸好的豆干
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10. 淋入香油,出锅
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炸豆干时,又不能太热,七成热就好,豆干不能炸太久,表皮变色即可
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