青蒜苗炒羊血
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苍凉是你可爱多
青蒜苗炒羊血--营养丰富，咸鲜口味。
羊血具有止血，祛瘀，解毒的功效。主治吐血、鼻血、肠风痔血，妇女崩露，产后血晕，毒草莓外伤出血，跌打损伤等意外出血。
羊血具有止血，祛瘀，解毒的功效。主治吐血、鼻血、肠风痔血，妇女崩露，产后血晕，毒草莓外伤出血，跌打损伤等意外出血。
时间: 10分钟内
食材
羊血
400g
青蒜苗
300g
花生油
30ml
盐
适量
料酒
15ml
葱
10g
姜
5g
蒜
适量
味精
适量
步骤
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1. 先把羊血洗净。 -
2. 切成长方形片状。
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3. 放到热水里淖一下，捞出来备用。
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4. 葱、姜、蒜切碎。
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5. 青蒜苗洗净。
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6. 切成3公分长的段。
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7. 锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜煸炒。
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8. 放入青蒜苗翻炒。
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9. 放入羊血、料酒、盐翻炒。
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10. 放入味精调味，即可出锅。
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11. 盛入盘中，即可享用。
小贴士
放入味精调味，即可出锅。
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